# Information économique

Les comportements d'achats

L'étude des flux de consommation est une enquête sur les comportements d'achat des consommateurs du département menée par la CCI de l’Yonne conjointement aux CCI de Bourgogne depuis 2001.

39 secteurs, 39 produits

Plus de 1200 ménages répartis en 39 secteurs géographiques ont été interrogés en 2015. Le consommateur est questionné sur le lieu du dernier achat effectué pour 39 produits de consommation courante. Après une valorisation de ces questionnaires à l’aide de données INSEE, l’enquête permet de répondre aux questions suivantes : qui consomme quoi, où et combien ?
Plus qu’une simple étude, c’est un outil qui permet de faire des requêtes qui croisent dépenses commercialisables par familles de produits, territoires et formes de vente pour comprendre le fonctionnement commercial.
Cela permet par exemple de connaître :

  •     Les zones de chalandises des pôles commerciaux
  •     Les destinations géographiques de consommation sur une zone de chalandise donnée
  •     Les estimations de chiffre d’affaires des pôles commerciaux
  •     Le chiffre d’affaires par forme de vente

Les produits analysés

  • FRUITS ET LEGUMES FRAIS
  • PAIN, PATISSERIE FRAICHE
  • CHARCUTERIE, PLATS CUISINES, VIANDE, VOLAILLE
  • POISSON FRAIS CRUSTACES
  • EPICERIE, BOISSONS NON ALCOOLISEES
  • LAIT, ŒUF, PRODUITS LAITIERS, FROMAGE, BEURRE
  • PRODUITS SURGELES
  • CHOCOLAT, CONFISERIE, CAFE, THE
  • BOISSONS ALCOOLISEES
  • HABILLEMENT ENFANTS 2-12 ANS DONT LAYETTE PUERICULTURE
  • HABILLEMENT FEMMES (DT 13-18 ANS)
  • HABILLEMENT HOMMES (DT 13-18 ANS)
  • SOUS-VETEMENTS LINGERIE HOMMES ET FEMMES
  • CHAUSSURES DE VILLES ADULTES, ENFANTS, ADOS
  • HORLOGERIE, BIJOUTERIE
  • ACCESSOIRES D’HABILLEMENT, BIJOUTERIE FANTAISIE
  • MAROQUINERIE, BAGAGES, ACCESSOIRES, ARTICLES DE VOYAGES
  • VETEMENTS ET CHAUSSURES DE SPORT
  • MOBILIER LITERIE
  • ELECTROMENAGER
  • BRICOLAGE ET REVETEMENTS MURS ET SOLS
  • LINGE DE MAISON, TISSU AMEUBLEMENT
  • ARTICLES DE DECORATION, LUMINAIRES, VAISSELLE, ART DE LA TABLE, USTENSILES DE CUISINE
  • PRODUITS D’ENTRETIENS
  • APPAREILS TV, RADIO, HIFI, VIDEO, MUSIQUE
  • TELEPHONIE, MICRO-INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE, SUPPORTS ENREGISTREMENTS
  • JARDINERIE, BRICOLAGE EXTERIEUR, PLANTES D EXTERIEURS
  • FLEURS, PLANTES EN POTS D’INTERIEURS
  • ANIMALERIE (ALIMENTATION, ACCESSOIRES …)
  • ARTICLES DE SPORT
  • JEUX, JOUETS, CONSOLES VIDEO
  • CD, DVD, BLUE RAY ET TELECHARGEMENT EN LIGNE (LEGAL)
  • LIVRES ET BANDES DESSINEES
  • REVUES, MAGAZINES, JOURNAUX
  • PAPETERIE ET ARTICLES DE BUREAU
  • PRODUITS DE TOILETTE ET HYGIENE
  • PRODUITS DE BEAUTE/PARFUMERIE
  • OPTIQUE
  • PHARMACIE, PARAPHARMACIE - ARTICLES MEDICAUX

Les flux de consommation en images

 

 

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